潮州菜廣東排名

潮州菜在廣東排名第一。

潮州菜，也稱潮菜，是享譽中外的一大菜系，是中國四大菜系之粵菜的主幹與代表。因“色、香、味、型”並美而飲譽中外，已有千年的歷史。食材講究、選料廣博、做工精細、中西結合、質鮮味美，“食在廣州、味在潮州”享譽海內外。潮州菜烹飪技藝被列入廣東省非物質文化遺產名錄。

潮菜在2004年榮獲第五屆全國烹飪技術比賽團體金獎，連續三次被官方指定作為中國飲食文化唯一代表參與世博會。