哪些國家用醬油

吃醬油的國家主要在亞洲，包括中國，日本，韓國，朝鮮等，醬油是中國傳統的調味品，主要由大豆或黑豆，小麥或麩皮，食鹽經過制油，發酵等程序釀製而成，醬油的成分比較複雜，除了食鹽的成分外，還有多種氨基酸，糖類，有機酸，色素及香料等成分，以鹹味為主。