冰冰粉在常温下會融化嗎

冰粉放久了是會化成水的，因為市面上售賣的手工冰粉都是用自然生長的植物果籽析出的果膠凝固而成，在常温下放久了就會慢慢融化成水，所以買回來之後一定要及時吃完，注意要是冰粉短時間內化成水，多半是凝固劑加多了，口感也會發硬。

冰粉是我國成都地區較為受歡迎的一種美食，它外表晶瑩剔透，口感爽滑，在大街小巷都有售賣，非常適合在夏季炎熱的時候食用。但是我們在將冰粉買回來之後，要是沒有及時吃