扁葡學名

扁葡的學名叫“瓠瓜”，別名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、淨街槌、龍密瓜、天瓜、長瓠、扁蒲被子植物門，葫蘆科葫蘆屬下的一種，為本屬植物葫蘆的變種，一年生攀援草本。

子房圓柱狀果實粗細勻稱而呈圓柱狀，直或稍弓曲，長可達60-80釐米，綠白色，果肉白色。果實嫩時柔軟多汁，可作蔬菜，全國大部分地區均有栽培，長江流域一帶廣泛栽培，夏秋兩季採收。

扁葡學名

扁葡的學名叫蒲瓜，別稱 : 扁葡、蒲仔、瓠子、葫蘆。 

原產於熱帶亞洲、印度、北非 分類 : 葫蘆科 品種 : 依果型可分為7類，包括水壺蒲、杓子蒲、長扁蒲、葫蘆蒲、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。 

全株密生軟毛，具卷鬚，能匍匐地面或攀附他物生長，葉互生，心形，細鋸齒緣，同株雌雄異花，夜開性，通常在傍晚開花，翌日早晨凋謝，花冠白色。

扁葡學名

扁蒲的學名：蒲瓜。別稱：瓠子、匏、蒲子、長瓜、夜開花或葫蘆。

扁蒲屬葫蘆科，為--年生蔓性草本植物。扁蒲是一-結果多、高產、果肉細密的作物，同時其用途多樣化。

嫩果可供炒食或煮湯，而切絲曬乾成為蒲脯，俗稱蒲仔絲、蒲仔幹、蒲絲幹或蒲乾絲，質柔昧甘，具有特殊的風味，是加工蔬菜的珍品老熟果實外壁（中果皮）堅硬，去除果肉及種子後，可做容器與水瓢，而刮除果皮並上漆後，又可為花瓶及裝飾品用。