快餐砂鍋做法
來源:魅力女性吧 2.45W
用料
大米 3杯
臘腸 2根
臘肉 半截
雞蛋 1個
青菜 3顆
蠔油 適量
生抽 適量
白糖 適量
做法步驟
1、把大米提前用清水泡1-2個小時,讓大米充分吸收水分。
2、砂鍋放入少量的玉米油。
3、黑樂砂鍋蓋上蓋子,大火燒開轉中火煮飯。
4、趁着這個時候,準備好所有的其它材料(如果擔心來不及,可提前準備)。
5、臘腸切成小片備用。
6、 大火燒開以後轉小火。
7、幾分鐘後看到米飯水已乾出現小孔。
8、將臘腸和臘肉依次擺放後,中間打入一個雞蛋,再燜上幾分鐘。
9、油菜洗乾淨放入鍋中煮至斷生,撈起備用。
10、將蠔油醬油和糖混合備用。
11、最後將青菜擺放好,淋上剛才調製好的醬汁,再燜一分鐘就可以了。
12、成品