西蘭花如何曬乾不變色

焯水曬乾不變色

先把西蘭花用淡鹽水浸泡10分鐘左右，取出掰成小朵，投入加了鹽的沸水中焯燙20到30秒，迅速撈入冷水中等待其完全涼透。接下來撈出西蘭花晾乾水，放到太陽下隔層紗布曬乾，或者用烘乾機迅速烘乾，再裝入保鮮袋，就可以保持綠色不變

西蘭花可以曬乾保存的，你把西蘭花掰成一小朵小朵的，再放水裏面洗一下，放點鹽，放開水裏面再下鍋去把它煮一下煮放鍋裏面炒，下水焯了水之後，再拿出來晾乾水汽，幹水吃以後放太陽底下去曬，把它曬乾，曬乾了是可以放一段時間的，那西蘭花曬乾以後還是綠油油的，很好看的，看起來很有食慾感。