種香菜剪頭的正確方法

掐斷或剪斷香菜的莖杆。拇指和食指捏住最外層葉子所在的莖杆，順着向下找到下一個枝節新生長點上方1釐米的位置，從這個位置切斷，即可收穫它上方的枝葉了。要是可以，最好用剪刀來剪斷而非用手掐斷。

不要撕扯莖杆，以免給植株的其他部分造成損傷。