樺樹茸是什麼

樺樹茸是一種菌絲體，樺樹茸耐寒，生活在木材中的菌絲體能耐零下40℃的低温，是一種作用眾多，而且功效較好的食用和保健兩用的產品。

是 白樺茸。一種生長乾白樺樹上的真菌。該真菌活性極強，會不斷吸取樺樹養分。大約10一15年之後會把樺樹的精髓吸收殆盡，使白樺樹枯死。