章魚煮太硬了怎麼辦

章魚煮太硬了可以炒一下再吃

一般來説章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞，但因為蛋白質含量高容易凝固變硬。

你好，這個沒有什麼比較好的辦法，時間太久就老了不好吃了，如果放一點醋的話會好一些，或者是直接撈出，切成塊調菜吃。