蝦皮含鈣量對照表

一百克蝦皮中含有鈣量991毫克。

每100克蝦皮991毫克的含鈣量，在食物中算是含鈣量很高了，但每100克蝦皮中的含鈉量有5000多毫克。簡單説蝦皮太鹹，就算含鈣豐富，但我們一次也不能多吃。一方面鹹得無法下嚥，更主要鈉鹽過量。所以，不建議大家或者説大家也無法用蝦皮來補鈣。