脆皮蛋糕用的香蘭素什麼牌子

用的是嘉興中華化工生產的魂香牌的香蘭素。

中華化工早年研製成功第二代香蘭素（乙醛酸法生產工藝）的製取工藝，打破了歐盟的技術封鎖。與第一代香蘭素（亞硝化法生產工藝）製取技術相比，第二代工藝使原料單耗、產品品質、成本控制都得到了顯著提升。中華化工現已建成了採用第二代工藝製取香蘭素全球最大的生產裝置，裝置量1萬噸/年，通過一年的生產運行，形成實際每年9000噸生產能力。