削好的水蜜桃如何避免氧化

    1、放在清水中浸泡。削皮後的水蜜桃可以放在清水中浸泡，這樣可以避免水蜜桃氧化變色。削皮後的水蜜桃放在清水中浸泡的時間不宜過長，以免影響果肉的口感。

     2、製作水果沙拉。削皮後的水蜜桃可以切成塊，同其他水果放在一起，搭配沙拉醬或是酸奶，攪拌後再吃，從而避免氧化。