山蘑菇醬最正宗的做法

主料 3種

雞蛋2個，松蘑適量，肉餡適量

輔料 9種

葱適量，姜2.0片，蒜1.0瓣，醬香醬油適量，雞精2.0勺，五香粉1.0勺，鹽適量，蠔油3.0勺，海天黃豆醬5.0勺

烹飪步驟 9步

步驟一

泡好洗好的松蘑幹，切成末

步驟二

葱薑蒜切末

步驟三

肉餡

步驟四

鍋內加油，放入葱薑末爆香

步驟五

加入肉末炒制發白

步驟六

然後放入蘑菇末

步驟七

加入適量清水，鹽雞精等調味料

步驟八

開了就可以盛出了，放涼之後放到罐子裏面，冰箱裏可以保存三到五天

山蘑菇醬最正宗的做法

用料

油 克

姜 片

葱 根

蒜 瓣

鹽 克

麪粉 

十三香 

耗油 

幹辣椒 

做法步驟

步驟 1

葱薑蒜辣椒

步驟 2

口蘑或者野蘑菇做出來的都很好吃

步驟 3

油熱，葱薑蒜，辣椒，放口蘑翻炒

步驟 4

鹽，耗油，十三香，一一放入，然後倒入開水，燉幾分鐘

步驟 5

倒入攪好的面汁，用筷子不停的攪動，防止幹鍋，兩三分鐘就可以出鍋了