自制羊肉卷一煮就散

自制的羊肉卷之所以一煮就會散掉，主要的原因在於自制羊肉卷用的都是一些羊肉的邊角料，然後把它凍起來以後用刀切開的時候，邊角料就會散開或者是切的時候，羊肉並非整塊的，切到的都是每一塊羊肉的一部分，等到一部分等候花開，羊肉卷就自然而然的散開了