羊蛋可以焯水再烤嗎

可以的。

羊身上羊蛋是最羶的，味道很重很難忍受。最好是焯水一下。烤的時候多放重口味調料，比如孜然，醬油，辣椒麪什麼的。可以減少羊蛋的味道，吃起來的口感能好一點。

另外經常吃烤羊蛋好，但不要過量。它含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素等多種微量元素。