華東地區11月份適合種什麼蔬菜

1、白菜

白菜是秋冬季節常見的蔬菜品種，我國南北地區均有種植。不過白菜品種較多，像有些小白菜品種是適合冬季生長的，因此要根據當地的氣候條件選擇適宜種植的白菜品種。

2、香菜

香菜的耐寒力極強，能夠在零下10度的環境中生長，因此安全過冬是沒有問題的。只要在霜降後及時種植，就可以趕在春節前上市。

3、芹菜

芹菜是一種喜冷的蔬菜，喜歡生長在涼爽的天氣下，日照時間也不長。

4、生菜

生菜喜冷涼環境，種子較耐低温，在4℃的條件下都可以發芽。所以，在11月氣候較為寒冷的環境下，可以選擇生菜種植。

華東地區的11月份比較適合種植的蔬菜有：

包菜、芥蘭、油菜、上海青、天津青、小白菜、大白菜、茄子、荷蘭豆、油麥菜、黃酸白菜、白蘿蔔等。