牛百葉和牛毛肚區別

1、部位不同：牛百葉是牛的胃，即牛的瓣胃，毛肚則是牛的第一個胃，是瘤胃

2、外觀不同：牛百葉表面比較粗糙，毛肚的表面相較於牛百葉稍微光滑一點

3、在厚度上也不同，牛百葉要更薄，毛肚更厚。