柿子什麼時候黃皮

而對於柿子什麼時候發黃，我認為在不同的地區，氣候不同，柿子發黃的時間也有所差異，但一般都會在秋季左右，9至10月份我們就可以吃到發黃的柿子。

脆柿子是9到10月的時候成熟，產地不同，也會略有差別。脆柿果實色澤鮮豔，味甜汁多。除供鮮食外，可製成柿餅、柿角、柿汁甜脆柿可加工成柿糖、柿蜜可代替糧食制醋、釀酒柿樹木質緻密堅硬，紋理美麗，可制高檔器具。