柿子餅什麼時候上市 - 霜降後開始曬柿餅

秋季到了吃柿子的季節啦，柿子除了生吃以外還可以製作成柿子餅。柿餅是中國著名的傳統小吃，營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。那麼，柿子餅什麼季節有賣？柿子餅什麼時候上市？

柿子餅什麼時候上市

柿子餅是將柿子果實加工乾燥製成的餅狀食品，一般只有柿子上市的季節才有。柿子成熟的季節一般是在秋季十月份，柿餅製作的時間，即霜降後，家家户户才開始摘柿子，去皮晾曬，做柿餅。最終柿餅上市時間大約是在小雪節氣前後。即是每年農曆10月中旬。

柿子餅哪裏有賣

超市一般多有賣的,還有菜場附近那種副食品批發的地方,或者淘寶也有。只要是大超市就該有,這個屬於乾貨一般跟木耳香菇什麼的放在一起賣。

柿餅的食用禁忌

1、柿餅是不可以當早餐吃的，因為柿餅不可空腹吃。柿餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石的哦。而如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀呢！

2、柿餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，所以多吃柿餅容易導致這些礦物質缺乏，影響人體健康哦！

3、因為柿餅含糖較多，所以人們吃柿餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。所以是不建議大家吃太多柿餅的哦！

4、柿餅含糖高，且含果膠，吃後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，所以在吃柿餅後要多喝幾口水！或者漱口！