非工業啤酒標準

啤酒可以執行國家標準GB/T4927 《啤酒》，也可以制定嚴於國家標準的且經衞生行政部門備案的企業標準並執行是非工業啤酒的國家標準。

啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花製品），經酵母發酵釀製而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。

啤酒從不同方式上，可分為生啤酒、熟啤酒，低醇啤酒、無醇啤酒，乾啤酒，運動啤酒等等