翻糖蛋糕為什麼提前1 - 2天預定

因為翻糖蛋糕製作工藝麻煩，講究精緻，蛋糕師傅根據顧客預定的款式需要提前製作翻糖皮，配件，奶油霜之類的，耗時比較長。特別是一些複雜的翻糖蛋糕，需要提前二天製作翻糖配件，然後組裝成型。