淡奶油蛋糕可以提前一天做好嗎

奶油蛋糕可以提前一天做好，奶油蛋糕常温下，一般可以放3天，但是如果放到冰箱裏冷藏可以放不超過1個星期。但是口感沒有現做的好。

保存方法：

1、冷藏，特別是在夏天，否則蛋糕胚很容易受微生物污染而變質

2、最好要套袋，不然蛋糕胚可能不會壞，但是會變得很乾，影響口感。