喬藝淡奶油做慕斯可以嗎

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喬藝淡奶油做慕斯可以嗎

可以

喬藝淡奶油可以做慕斯

1、慕斯蛋糕用動物(淡)奶油做比較好 2、淡奶油是指動物性奶油 3、一般用來裱花的是植脂奶油 個人覺得自己吃的話動物(淡)奶油相對更健康。動物奶油是牛奶中分離出來的,營養價值高出牛奶數倍,打發及定型比植脂奶油難,但對於做慕斯蛋糕足夠了。蛋糕店裏面用的一般都是植脂奶油。

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