沙拉可以提前一天做好冷藏嗎

不能。沙拉制作工序簡單，剛剛做出來的沙拉口感和味道才是最新鮮的，好吃的。

你提前一天做好，放在冰箱裏容易滋生細菌，還會影響口感和味道的。建議你還是多些耐心和時間，現做現吃，食材新鮮可口，體驗感才好。吃的放心安心靠譜。沙拉比較清香。

不建議提前一天弄好。

如果想吃蔬菜沙拉的話，最好是當天做當天食用完，因為這樣蔬菜沙拉的口感吃起來更加新鮮清脆，同時也更加的營養。如果要將其提前一天做好的話，蔬菜沙拉可能出出現氧化的情況，從而會使得其營養價值降低，同時口感也會受影響。

冬天還好，冬至後放冰箱一晚上問題不太大.但是夏天絕對不可以，沙拉里面的酸奶或是色拉油都是很容易變質的，而且水果蔬菜切開久放是會損失營養的。

在冰箱放太久會很容易產生微生物導致食物變質。建議最好現做現吃， 實在不得已要放到早晨， 保鮮盒將水果蔬菜密封好冷藏， 製作水果沙拉的竅門：

1、切好的蘋果要放到清水裏，防止氧化變黑。

2、花生可以打成粉狀，也可以壓成碎粒，口感不同。

3、可以用堅果代替花生。