翻糖蛋糕可以冷凍嗎

在烹飪的通常情況下來説，翻糖蛋糕是可以放在冰箱裏面冷凍保存的。

但是最好建議，可以根據實際情況合理的對蛋糕進行裝盒之後，再放到冰箱裏面冷凍保鮮，這樣才可以確保它的新鮮程度足夠，也能達到很好的美味可口效果。

可以

保存翻糖蛋糕方法1、放進保鮮盒存放若是小蛋糕可以放入盒子裏，那種保鮮的盒子或者是密封盒子也是可以的，一般的保鮮盒也就2-3天。

2、蛋糕盒子存放若是翻糖蛋糕在原盒子存放。盒子蓋上放冰箱裏可以保存1-2天的，只要冰箱夠大即可。

3、切塊小飯盒保存可以把翻糖蛋糕切成四分之一或者八分之一一份的裝，使用普通的密封飯盒裝好，放到冰箱裏等着需要的時候再吃，這樣每次吃的時候就不會觸碰也不會污染到其它蛋糕更不需要打開飯盒蓋子再關上讓蛋糕接觸到空氣，可以保存2-3天。