豬血加工全過程

取一個乾淨的盆，盆中放3勺鹽後加入純淨水。然後加入豬血。

2、等鮮豬血凝固後用洗乾淨的刀切成塊狀。

3、用鍋燒水，等鍋中的水燒到80度，放入血塊。加蓋小火燜30至40分鐘。

4、燜夠時間後，從鍋裏撈出洗淨浸在涼水裏即可。

殺豬的烤血製作過程，首先將豬首慢慢冷了後，再把鍋裏火燒到70度把豬血放入鍋慢慢熟，火大了就將豬血充撤，然後再切成四方形，裏面沒有紅的抓出盆裏就可以了。