豬血皮做法大全
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用料:豬血200g,豆腐200g、油適量、鹽適量,葱適量、香葉適量、香水魚調料適量、生抽適量、醋適量、開水適量,姜適量,蒜適量
作法:1. 準備好食材。將豬血和豆腐切成塊狀,用竹籤串起來。
2、 鍋裏倒入油,小火將葱薑蒜和香葉炸香。
3、 加入香水魚調料,炒香。
4、 加入鹽。加入生抽。加入醋。倒入適量開水。
5、 將豬血和豆腐串放入鍋中煮。
6、 第一面煮三分鐘後,再翻面煮另一面,同樣煮三分鐘。
7、 出鍋後,表面要淋上鍋中的湯汁即可食用。