雪蛤皮煲湯做法大全

原料：雪蛤皮10克，木瓜半個，冰糖2塊，椰奶80毫升

器皿：蒸鍋、純淨無油的玻璃碗，泡發用。

過程：

1、將10克雪蛤皮放入乾淨容器中，加適量温水浸泡

2、雪蛤浸泡幾小時後發至數倍大，此時要換大的容器繼續泡發

3、大概8小時後，雪蛤成白色棉絮狀態。

4、此時將一些雜質，或者有黑線的部分挑出來

5、沖洗，放入小煮鍋中，加幾絲姜去腥，煮開即可關火，瀝乾備用。