絲瓜皮曬乾的做法大全

製作曬絲瓜乾的步驟：

1、可以準備絲瓜。去皮，切片，鹽漬。

2、將絲瓜醃約半小時。

3、然後將醃好的排幹水。

4、準備糯米粉和絲瓜，並用糯米粉均勻包裹絲瓜。

5、按順序進行，將其置於陽光下，並將其曬幾個小時再翻面。

6、將其曬乾即可，放入保鮮袋中，然後存放在冰箱中。

7、什麼時候想吃，都可以拿出來，可以放層米粉肉放一層絲瓜

8、鋪好，撒上水和香油，在蒸鍋上蒸，蒸氣蒸30分鐘即可。

製作曬絲瓜乾的小貼士：

1、當切割絲瓜時，儘量均勻，這樣味道會更加一致。絲瓜曬成幹非常好吃，比肉還香。

2、吃絲瓜干時，可以加入米粉肉。米粉肉是用調味料醃製好的新鮮五花肉，然後用糯米粉包裹。

3、絲瓜含有維生素B，可以防止皮膚老化，還含有維生素C和其他成分，可以美白肌膚，它可以消除斑，使皮膚更白，更精緻。

絲瓜刨掉皮切切碎，然後就像炒青菜一樣各炒法做，最後放些幹辣椒末就可以吃了。如果有筍乾就更好了，切切碎也一起丟下鍋炒，味道會更爽口更開胃。

絲瓜幹主要是將絲瓜切成薄片均等的小片，然後放到陽光下晾曬一段時間，這個過程需要來回的翻面，保證風乾均勻，製作還是很簡單的。風乾的絲瓜幹存放的時間比較久，吃的時候提前浸泡就可以，可以拌涼菜、可以炒，味道清爽。