大瓜的做法大全家常

步驟/方式1

大瓜洗淨

步驟/方式2

削皮

步驟/方式3

去除種子

步驟/方式4

切成薄片

步驟/方式5

放入白醋和砂糖醃製

步驟/方式6

裝入乾淨的瓶子裏醃製半天

步驟/方式7

時間到就可以吃了

步驟/方式1

冬瓜切厚片，五花肉切塊，葱薑蒜備好

步驟/方式2

起鍋放油放冰糖，小夥慢慢融化，至焦糖色

步驟/方式3

放入五花肉翻炒上色，加入花椒大料，倒入料酒翻炒均勻

步驟/方式4

放入葱薑蒜翻炒均勻

步驟/方式5

倒入冬瓜繼續翻炒

步驟/方式6

加醬油

步驟/方式7

加老抽

步驟/方式8

加耗油

步驟/方式9

翻炒均勻後加入適量的水蓋住食材，加入鹽、雞精

步驟/方式10

煮開後，加入粉條，蓋蓋子煮二十分鐘，（喜歡吃蒜苗的 撒點蒜苗）可以開吃啦！