幹魷魚嘴的做法大全

幹魷魚嘴的製作方法如下

1 熱水浸泡水發，去掉牙齒

2準備香菜段，蒜片，幹辣椒段

3 水發好的憂鬱牙牀，撈出控水，拍上少許幹澱粉，入 5成熱油炸至緊皮（稍微有點發硬就可以），等待油温6成熱再次復炸，撈出控油

4下入蒜片，幹辣椒，炒至出香，放入牙牀，香菜段，芝麻（有就放點，沒有不用刻意強求），少許白糖（吃的時候不能吃出太大甜味，似有似無回味鮮，絲甜才是剛巧）

5出鍋開吃