羊蠍子一根多少斤

羊蠍子一根，大概有20斤左右。由於羊蠍子是羊身上最大的一根脊骨，所以他是最沉的一根兒，而且是羊身上唯一一根兒，所以它的價格也會更高一些，我們買它是為了吃它的獨特性和它的美味。羊蠍子裏面含有豐富的蛋白質，我們再貴也需要買一些來補充我們的營養。

羊蠍子一根2斤。羊蠍子是羊中精品之一，其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不羶。羊蠍子低脂肪、低膽固醇，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽的功效。羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。羊蠍子其實是羊脊椎骨，帶裏脊肉和脊髓的部分，由於外形與蠍子相比較似，所以被叫做羊蠍子。

我家這邊有個大市場，因為離河北大廠回民自治縣比較近，所以牛羊肉新鮮且不貴。整根羊蠍子25元一斤，這一根下來要有10斤左右吃不完，但可以半根賣。靠近尾巴那半依然是25元一斤，靠近脖子那邊肉多點，27元一斤。我家天天得有點兒肉，但是肉也只星星點點吃那麼一點就夠，我這麼會過日子的人，當然是選25元一斤靠尾巴那段嘍，稱一稱也有4斤多，還能把“蠍子”帶回家。