哪些東西屬於碳合物

碳合物大概就是指的是碳化合物，在地球上還是比較多的，有機的和無機的，以固體形式存在的碳化合物有金剛石，石墨烯，煤，焦炭，煤灰，以液體形式存在的碳合物有沒焦油，以氣體形式存在的碳化物合物有一氧化碳，二氧化碳，工業用和民用的煤氣。

碳水化合物是我們日常生活中熱量的主要來源，主要見於一日三餐中的食物

含碳量高的食物就是含碳水化合物高的食物， 含碳水化合物高的食物包括米、面等糧食。

碳水化合物的主要食物來源有：蔗糖、穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅果、蔬菜（如胡蘿蔔、番薯等）等。