五花肉炒苦了怎麼補救

肉做苦了，是因為熬糖的步驟沒有做好.可以嘗試一下方法補救：

紅燒肉做苦了，就少加點醋調和一下。

放蜂蜜和番茄沙司，再加一點點醋，作成紅燒糖醋的。

加一些蔬菜進行補救，例如生菜。

原底料全部倒掉，加開水加白糖重新熬製一下就沒有苦味了