京島米酒為什麼不能直接喝

是可以直接喝的。

米酒的酒精含量較低，是可以直接喝的。因為米酒是糯米酒發酵後的產物，味道是甜的，只有一點酒的味道，這對人體也有好處。

米酒可以直接作開瓶生飲，也可以加熱後飲用米酒的去腥、去羶及增味功能，在菜餚烹製中廣為人們採用另外加雞蛋同煮飲湯效果佳。