越南人吃生魚為什麼不怕寄生蟲

主要是越南人海岸線較長擁有大量的漁民，久在海上作業缺乏食物慢慢養成了吃生魚習慣，他們覺得味道鮮美省事，再加上一些香草蘸料極其美味，大多數情況下是沒什麼問題的，你要是説身體健康肯定不利的。畢竟在我們看來，這些沒有煮熟的魚肉是存在各種細菌和寄生蟲，生吃肯定會對身體造成影響

不是不怕寄生蟲，而是他們不知者無畏的樣子。跟我們89-90年代一樣，吃醉蝦，生吃生蠔，只是我國的水產海產污染太嚴重，越南還沒開始抓環保而已，其實越南也污染很嚴重，生魚片都是寄生蟲，魚塘是污染的。