金鑼特級和優級區別

不同火腿腸對澱粉含量有不同要求：特級低於6%、優級低於8%、普通級低於10%

肉製品的質量和安全問題常年受到消費者關注，但肉製品需要什麼樣的衞生條件，有何質量標準，如何判斷其是否存在安全問題，這些話題或許很多消費者並不知情。

舉例來説，同為火腿腸，不同品級的火腿腸根據什麼標準分級

實際上，對不同的火腿腸對澱粉含量有不同要求：特級低於6%、優級低於8%、普通級低於10%。如果過量使用，就是質量不合格產品。