檸檬烯溶於甲醇嗎

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檸檬烯溶於甲醇嗎

溶於,不溶於水,易與乙醇混合

檸檬烯是多種水果(主要為柑橘類)、蔬菜及香料中存在的天然成分。又稱苧烯,是單環單萜(monocyclic monoterpen e),分子量為136.24,組分為C10H16,CAS序號為[5989-27-5]。為檸檬味液體,不溶於水,易與乙醇混合,通常以d-異構體(d-isomer)形式存在。PH值6.7左右。

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