蓮霧發澀怎麼回事

蓮霧不成熟導致的蓮霧發澀，可以將蓮霧放在保鮮盒中存放幾天或者和蘋果放一起催熟，待蓮霧完全熟透。也可以將蓮霧密封起來在冰箱裏，既可以保住蓮霧的新鮮度，又可以催熟，並且冰凍後的蓮霧冰爽口感更好。

雖然未成熟的蓮霧吃起來是有點苦澀的，但是並沒有什麼副作用，所以也是可以吃的但是如果想吃成熟的蓮霧的話，那麼可以將蓮霧與蘋果等水果放在一起催熟。