酸奶種子怎麼弄

來源：魅力女性吧 3.15W

夏天在自制酸奶時，可以用煮沸冷卻的鮮奶為原料，用沸水燙過的湯匙取新鮮含活菌的酸奶為“種子”，加入酸奶的量為5%~10%，蓋上蓋子後，放置一夜即成.在這一過程中，鮮奶相當於培養細菌方法中的配製培養基