核桃紅皮跟黃皮的區別

核桃是有黃皮和紅皮之分，不過這兩者並沒有好壞之分，和金剛一樣，許多人都追求薑黃皮，但是事實上小核桃品種有很多，幾乎是一樹一種，每一顆樹的核桃密度，殼的厚度是不一樣的，有許多黃皮的本身密度不行，上手盤後就只會轉成暗黑色。記住無論什麼皮色，只有密度好的才能玩出玉化質感。

還要一種需要大家警惕的是，市場上有商家拿雙氧水漂洗核桃成黃皮來賣，那種是根本盤不紅的，而且核桃上終身帶着異味

紅皮是果實成熟後自然脱落產生，黃皮是果實沒有完全成熟形成。一紅皮密度大於黃皮，可以通過手掂重量分辨。紅皮在未經盤玩時，顏色偏暗（熟桃核的顏色），黃皮顏色淺豔。