牛肉白蘿蔔餡好吃嗎

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牛肉白蘿蔔餡好吃嗎

牛肉蘿蔔餡很好吃,無論是包發麪的蒸餃,還是包水餃,只要拌的肉餡好吃,都是很好的,另外後腿肉包餃子口感一般,個人建議你可以買前朝部位的肉,或者是買梅花肉,因為這兩個部位的肉屬於活肉,口感特別香,尤其是用來做餡的時候會比選擇後腿肉好很多

牛肉白蘿蔔餡好吃嗎

牛肉白蘿蔔餡很好吃的。

牛肉和蘿蔔(包括紅蘿蔔青蘿蔔白蘿蔔)做餡是黃金搭配。紅蘿蔔和青蘿蔔比白蘿蔔的水分少一些,白蘿蔔水分十足,和牛肉搭配做出來餡的時候,牛肉餡中就湯汁充足,做好的餡就是肉香汁鮮,非常的好吃。

也就是説,牛肉白蘿蔔餡非常好的。。

牛肉白蘿蔔餡好吃嗎

好吃

牛肉蘿蔔餡包水餃,味道鮮美,香噴噴的。

白蘿蔔切絲剁碎,用水抄一下撈出,將牛肉洗乾淨切成片再切成小丁剁成細膩的肉泥。

牛肉餡倒少許料酒去腥,再將葱和生薑切成沫放進去,攪拌後倒入蘿蔔碎,加入雞精,花椒粉、胡椒粉、鹽、海鮮醬油、白糖等調味品,攪拌,餡就和好了。

擀餃子皮包餃子,煮熟即可。

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