白蘿蔔配什麼肉好吃

紅燒肉。

紅燒肉和白蘿蔔是好搭檔，是最佳絕配。

紅燒肉燉白蘿蔔是一道菜品，主料是五花肉、白蘿蔔、豆瓣、幹辣椒、香料、老薑、蒜、白糖。

配五花肉比較好吃：

白蘿蔔具有清熱去火、促進消化等益處。涼水下入五花肉，再加入薑片、葱段、料酒去除腥味，大火煮開後撇去浮沫，持續焯水3分鐘，焯水完成後撈出控幹水分。紅燒肉和白蘿蔔是好搭檔，這一葷一素的搭配非常有營養，燉好的白蘿蔔又有解膩的作用，味道也會更好吃。