純巧克力升糖指數

巧克力的血糖生成指數是49，相對來説它的升糖指數是比較高，具有一定的糖分。有血糖偏高或存在糖尿病的人，不建議吃巧克力。不然吃了巧克力之後，身體裏面血糖進一步飆升，可能會直接影響到身體健康。

雖然血糖高的人不適合吃巧克力，但巧克力其實對人體具有一定的好處，比如吃了巧克力之後心情可以變好，可以改善失落、沮喪的心情，它甚至有對抗輕微抑鬱症的作用。在身體非常疲憊的時候，吃一點巧克力可以補充能量，幫助人滿血復活。另外，巧克力還有一定降血壓的效果。

巧克力就像是一把雙刃劍，它給人們帶來好處的同時，也有可能會引發健康危機。因此平常吃巧克力的時候應該要考慮自己的身體情況，就算要吃巧克力，一次性也不要進食過多，才能避免對自身健康造成影響。

巧克力的升糖指數高於50

黑巧克力的功效與作用之平穩血糖。黑巧克力中含有的的黃烷醇物質有平穩血糖的作用。而且，有研究發現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。所以血糖高的人是不可以吃巧克力的。