黃油與煉乳哪個更有奶香味

煉乳更有奶香味

做蛋糕時，煉乳的作用是增加奶香味兒，黃油是增加油脂香味。這兩種東西可以都添加來，也可只添加某一種，或者一種都不要，根據自己對蛋糕的口味要求而選擇。