鮮牛奶一晚上沒放冰箱還能喝嗎

1、包裝。若是已經開封的牛奶未放入冰箱，一天之後不建議再次飲用。因為牛奶中富含豐富的蛋白質及其他營養成為，為細菌的生長繁殖提供了適宜的條件，細菌容易大量滋生。若是還未開封的牛奶，即使未放入冰箱，一天之後可以再次飲用。

2、季節。若是夏季，牛奶未放入冰箱而是暴露於高温環境，一天之後不建議再次飲用，因為高温會使牛奶中的蛋白質變性甚至滋生細菌。若是冬季，牛奶未放入冰箱而是存放於低温環境，一天之後可以再次引用。

1、看情況而定，如果是未開封的鮮牛奶，且室外温度不高，那麼還是可以使用的，如果已開封，且室外温度高就不建議飲用了。

2、鮮奶一夜沒有冷藏會變質。因為具體的温度不好説，但是牛奶在高温環境中，如果沒有冷藏保證，這樣細菌容易大量繁殖，就容易變質。