黃瓜肉包子的做法大全

1、把麪粉放到盤子裏，加酵母【酵母按説明下料】加適量的水揉搓成麪糰，然後蓋住發酵到兩倍大。

2、瘦肉剁成肉丁，加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製幾分鐘。

3、開火下油，放蒜米進去爆香。

4、把切成碎丁的黃瓜放進去，加適量的鹽翻炒2分鐘左右，鏟上腕裏。

5、抓適量發酵好的麪糰壓成薄餅狀，然後放適量的黃瓜、肉丁進去包起來。

6、收口揉成圓形。

7、把做好的包子放到鍋裏大火蒸12分鐘左右，非常美味的黃瓜、肉丁包子就做好了