怎樣做茴香包子餡好吃

1、將面粉水和酵母稱好放進廚師機內膽

2、用廚師機活面5分鐘

3、成團以後蓋濕布發酵

4、茴香摘去黃葉子和根部清洗乾淨控水

5、豬肉切大塊用絞肉機絞成肉餡兒

6、加入葱姜碎香油生抽味精衝一個方向攪打上勁

7、快包包子時再加入切碎的茴香和鹽攪拌均勻

8、麪糰發酵到用手指戳洞不回彈就發酵好了

9、倒出來揉圓排氣搓條切劑子擀麪皮

10、將每個面皮包入拌好的茴香餡兒

11、墊上蒸紙放入蒸鍋內二發20分鐘

12、二髮結束後開電源，開鍋以後定時蒸30分鐘就好了