鹽水鴨給的一袋水是幹嘛的

鹽水鴨和烤鴨的吃法是不一樣的，鹽水鴨是剁成一塊一塊之後，沾滷湯汁食用。給你的那袋子水，就是滷湯汁，這可是好東西，您回家把鴨子裝進盤子裏後，再把這袋子滷湯汁澆到鴨子上，吃的時候鴨肉沾一沾滷湯。鴨子吃完，滷湯別倒了，用它拌飯，會特別下飯，我從小就喜歡吃鹽水鴨的滷湯拌飯。