雪寶無糖酸奶為什麼那麼好喝

因為雪寶無糖酸奶在營養成分上比普通牛奶更豐富，更容易被人體吸收，而且還是一種具有“自我保護功能”的安全食品。它的自我保護功能主要取決於乳酸菌的存在，牛奶經過乳酸菌發酵後，內含的乳糖有20％－30％分解為葡萄糖和半乳糖，進而轉化為乳酸及其他產物。

乳酸本身可以作為人體的營養源，可向人體提供熱量乳酸能使乳蛋白結成細微的凝乳，還易和乳中的鈣結合生成乳酸鈣